Механа в хотел Спа Клуб Бор Велинград - автентичен вътрешен декор

Шеф Сали Онбаши

Добре дошли при нас!

Аз, шеф Сали, ще се постарая да изпълня Вашите кулинарни желания. Приветствам Ви да опитате нашите специалитети в основния ресторант, както и традиционни ястия в уникалната по рода си механа или просто малки хапки за Вашите коктейли в бар Панорама. Приготвили сме за всеки по нещо! Имате специален режим, към който се придържате? Споделете го с нас предварително, за да Ви приготвим ястията съответно според плана, който следвате. Очакваме Ви!

Шеф Сали Онбаши - Главен готвач

Специалитети

Изберете някое от нашите кулинарни изкушения!

Вкусът към живота

Винаги прясно приготвени специалитети в заведенията на четиризвездния хотел Спа Клуб Бор 4 * Велинград! Насладете се на различни вкусове и кулинарни изкушения! За нашите гости главният готвач предлага специалитети от българската и европейската кухни. Заведенията на хотела са подходящи за тържества, чествания и специални прояви. По желание на нашите гости предлагаме музикално-артистични програми и DJ.

Специалитет Бор Кулинарно изкушение Салати За всеки вкус Студени предястия Вкусни, леки и атрактивни Топли предястия От българската и чуждестранната кухня Пилешки специалитети Приятно, леко, вкусно и здравословно Специалитети от свинско месо Вкусни изкушения Телешки специалитети Вкусни деликатеси за сетивата Риби Вкусно и здравословно Ястия по предварителна заявка 24 h Изискани специалитети по поръчка Спагети За любителите на италианската кухня Вегетариански ястия За любителите на безмесната кухня Следястия Асорти от вкусни сирена и мезета Гарнитури Вкусни допълнения към ястията Скара Вкусотии от свинско и пилешко месо Десерти Сладки изкушения

Салата Брюж /маруля, кисели краставички, чесън, круша, синьо сирене, крутони/ - 300 гр.

Избор на готвача

13,50лв

Салата „Бор” /домати, синьо сирене, филе елена, кашкавал, печена чушка, маслини, зелена салата/ - 450 гр.
8,80лв

Овчарска /домати, краставици, гъби, чушки, сирене, кашкавал, яйце, шунка/ - 400 гр.
7,00лв

Капрeзе /белени домати, моцарела, босилек, зехтин/ - 350 гр.
5,40лв

Шопска /домати, краставици, чушка, сирене, маслини, люта чушка/ - 350 гр.
6,00лв

Мексиканска салата /боб, бекон, царевица, гъби, кашкавал, лук, чили/ - 300 гр.
6,50лв

Гръцка /домати, краставици, лук, чушки, маслини, сирене, риган, зехтин/ - 350 гр.
3,30лв

Снежанка /краставици, цедено мляко, орехи, маслини, чесън/ - 250 гр.
7,50лв

Салата Брюж /маруля, кисели краставички, чесън, круша, синьо сирене, крутони/ - 300 гр.
3,50лв

Печени чушки мариновани /чушка печена, магданоз, лук, чесън/ - 200 гр.
8,00лв

Домати с подлучени чушки /домати, чушка печена, сирене овче, орехи, чесън, лук, стафиди/ - 300 гр.
3,50лв

Боб "Софенка" (250 гр.)

12,00лв

Лек пролетен тартар от зелена салата и риба /пушена пъстърва, краставица, пресен лук, репички, копър, майонеза, сол, черен пипер, дресинг/ - 150 гр.
4,00лв

Херинга маринована (150 гр.)
7,00лв

Сельодка маринована (150 гр.)
12,50лв

Бомбички от сьомга /пушена сьомга, сирене филаделфия, дресинг/ - 120 гр.

Панирано сирене Камембер с боровинки (200 гр.)

Избор на готвача

7,50лв

Кашкавал и шунка пане /кашкавал, шунка/ - 150 гр.
10,00лв

Ризото с пиле и гъби (300 гр.)
7,00лв

Пилешки хапки пане (200 гр.)
6,00лв

Мариновани пилешки крилца /овкусени крилца с хрупкава коричка/ - 200 гр.
13,50лв

Панирано сирене Камембер с боровинки (200 гр.)
25,00лв

Гъши дроб с круши и малинова редукция (230 гр.)
25,00лв

Гъши дроб върху ябълка и боровинки (200 гр.)

Пилешки филенца, гарнирани със задушени в бяло вино и сметана аспержи и броколи (400 гр.)

Избор на готвача

10,00лв

Пиле Луциферия /пилешко филе, топено сирене, хрупкава панировка/ - 300 гр.
13,00лв

Пилешки филенца, гарнирани със задушени в бяло вино и сметана аспержи и броколи (400 гр.)
10,00лв

Пиле Стилтън /пилешко филе, синьо сирене, кисели краставици, гъби, сметана/ - 300 гр.
21,00лв

Патешко магре с диви гъби /патешко магре, диви гъби, чесън/ - 400 гр.
13,00лв

Пилешко филе в сладко-кисел сос /пилешко филе, соеви кълнове, соев сос, мед, лимон/ - 300 гр.
10,00лв

Пилешка кавърма /пилешко филе, лук, гъби/ - 300 гр.
12,00лв

Пиле със сушени домати и моцарела /пилешко филе, домати, моцарела, бяло вино/ - 300 гр.

Свински врат кайзерован на плоча (200 гр.)

Избор на готвача

15,00лв

Свинско бон филе в доматен сос, моцарела, черни маслини (400 гр.)
12,00лв

Пикантно свинско филе /свинско филе, сос чили, кисели краставички, гъби, подправки/ - 300 гр.
13,50лв

Ястие от 3 вида месо /пилешко филе, телешко филе, свинско филе, пресни гъбки, сос от стриди, зеленчуци, подправки/ - 300 гр.
20,00лв

Родопски сач /свинско месо, пил филе, суджук, гъби, зеленчуци/ - 500 гр.
12,00лв

Свински врат кайзерован на плоча (200 гр.)
12,00лв

Свински медальон с гъби и картофено пюре (300 гр.)

Сочно телешко върху гъши пастет /телешко филе, гъши пастет, гъши дроб, зеленчуци/ - 450 гр.

Избор на готвача

30,00лв

Телешко филе с манатарки (300 гр.)
21,00лв

Телешко Бьоф Строганоф (350 гр.)
23,50лв

Пепър Стек /телешко бонфиле, пиперен микс/ - 200 гр.
28,00лв

Сочно телешко върху гъши пастет /телешко филе, гъши пастет, гъши дроб, зеленчуци/ - 450 гр.

Пъстърва по норвежки /пъстърва, скариди, кашкавал, кисели краставички/ - 1 бр.

Избор на готвача

15,00лв

Ципура на скара (1 бр.)
15,00лв

Лаврак на скара (1 бр.)
9,00лв

Пъстърва на скара (1 бр.)
9,00лв

Пъстърва на тиган (1 бр.)
12,00лв

Миль Фьой /пъстърва филенца, картоф, спанак, сметана/ - 250 гр.
12,00лв

Пъстърва по норвежки /пъстърва, скариди, кашкавал, кисели краставички/ - 1 бр.
10,00лв

Калмар на шайби – пържени (250 гр.)
31,50лв

Гарнирана сьомга с аспержи /сьомга филе, бекон, синьо сирене, сос аспержи, сос четири сирена/ - 400 гр.

Спагети с филе от пушена сьомга /филе от пушена сьомга, подправки, доматен сос/ - 300 гр.

Избор на готвача

7,50лв

Карбoнара /бекон, сметана, яйце/ - 300 гр.
13,00лв

Спагети с филе от пушена сьомга /филе от пушена сьомга, подправки, доматен сос/ - 300 гр.
6,00лв

Спагети Болонезе /доматен сос, кайма, подправки/ - 300 гр.

Печени зеленчуци на скара с дресинг /патладжан, тиквички, морков, чушка, лук, печурка/ - 300 гр.

Избор на готвача

5,00лв

Ризото със зеленчуци (300 гр.)
6,50лв

Печурки в масло (250 гр.)
14,50лв

Манатарки в масло (250 гр.)
6,50лв

Рататуи /патладжан, тиквички, лук, морков, червен пипер, зелен фасул, домат, чесън/ - 350 гр.
6,50лв

Печени зеленчуци на скара с дресинг /патладжан, тиквички, морков, чушка, лук, печурка/ - 300 гр.
10,70лв

Карфиол или броколи със сметана и синьо сирене (300 гр.)

Плато сухи мезета /луканка, кайзер пастърма, филе елена, старец/ - 400 гр.

Избор на готвача

Картофи соте с копър и чесън (150 гр.)

Избор на готвача

3,00лв

Задушени зеленчуци (150 гр.)
2,20лв

Пържени картофи (150 гр.)
2,20лв

Картофено пюре (150 гр.)
3,50лв

Царевица в масло (150 гр.)
2,00лв

Картофи соте с копър и чесън (150 гр.)

Свинско бон филе натюр (200 гр.)

Избор на готвача

7,00лв

Пилешко филе (200 гр.)
7,50лв

Пилешка пържола маринована (200 гр.)
12,00лв

Свинска вратна пържола (200 гр.)
10,80лв

Свинско бон филе натюр (200 гр.)
10,00лв

Свински гърди на скара (300 гр.)
4,00лв

Пилешко шишче (100 гр.)
5,50лв

Свинско шишче (100 гр.)
6,00лв

Кюфте "Меча лапа" (200 гр.)
2,00лв

Кебапче (90 гр.)
2,00лв

Кюфте (90 гр.)
6,00лв

Татарско кюфте (200 гр.)

Шоколадово суфле (1 бр.)

Избор на готвача

4,30лв

Цедено кисело мляко с мед и орехи или със сладко от горски плодове (250 гр.)
4,50лв

Сладолед Нуга (200 гр.)
4,40лв

Сладоледена торта (1 бр.)
4,50лв

Торта на деня (1 бр.)
6,50лв

Мелба (300 гр.)
5,60лв

Плодова салата (300 гр.)
4,90лв

Шоколадово суфле (1 бр.)
5,90лв

Брауни (1 бр.)
2,20лв

Палачинка по избор /със сладко от горски плодове, с мед и орехи, със сирене, с шоколад/ - 1 бр.

Механа в хотел Спа Клуб Бор Велинград – място за Вашата традиционна вечеря и частни събирания!

Освен Механа в хотел Спа Клуб Бор Велинград, можете да разгледате и останалите заведения, с които разполага хотелът и които са подходящи за всяко едно настроение и час на деня. Насладете се на уют, спокойствие и кулинарни изкушения в Главния Ресторант, Бар Панорамата, BBQ Градината, Лоби Бара и Фреш Бара на хотел Спа Клуб Бор 4 * Велинград. Ние Ви очакваме!

Обаждане

Локация